FC2ブログ

お気楽日記 ( に )

気が向いたときに書き込む日記です

大葉擬宝珠(オオバギボウシ)


ズ~ッと前に 庭の片隅に植えたギボウシですが

律儀に今年も10日ほど前から咲き始めたようです。

ウルイとも呼ばれる 山野草 で、山菜としても食べられるこの植物。

クセのない味で少しぬめりのあるサクッとした食べ心地でした。

    ( と言っても、庭のギボウシを食べた訳ではなく
     東北に行ったときにご馳走になったことがありましたので、
      その時の感想です。   ^-^;;)

20180811.jpg
次のページ