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お気楽日記 ( に )

気が向いたときに書き込む日記です

大葉擬宝珠(オオバギボウシ)


ズ~ッと前に 庭の片隅に植えたギボウシですが

律儀に今年も10日ほど前から咲き始めたようです。

ウルイとも呼ばれる 山野草 で、山菜としても食べられるこの植物。

クセのない味で少しぬめりのあるサクッとした食べ心地でした。

    ( と言っても、庭のギボウシを食べた訳ではなく
     東北に行ったときにご馳走になったことがありましたので、
      その時の感想です。   ^-^;;)

20180811.jpg

コメント

食べるの?
なんかかわいそ。

ギボウシのお花を頭にかぶった幽霊が出たでしょう(-_-;)
うらめしやぁ~~~~~~m--)m

  • 2018/08/27(月) 14:44:56 |
  • URL |
  • くぅ #Dv6DZoa6
  • [ 編集 ]

◆ くぅ さん
そう、食べるんです!!  (きっぱり)

あれっ!?
なんで夢の事知ってるの?
もしや あれってくぅさんだった?

   夢にまで出てくるな~~! ≫ \( `ロ´)/

  • 2018/08/28(火) 19:42:30 |
  • URL |
  • coconuts #rC8ajEyg
  • [ 編集 ]

ギボウシの優しい紫の花を見ていると心が和みますね。
食せるとは全く知りませんでした。
サックっとした食べ心地、想像力フル回転中です^^

私はギボウシとは相性が悪いようで、何鉢か枯らせてしまい諦めました(/_;)
もう一度挑戦してみたいけど・・・。

  • 2018/09/02(日) 15:28:54 |
  • URL |
  • 檸檬 #-
  • [ 編集 ]

◆ hibikorekouji2-2 さん
このギボウシってかなり丈夫な様で
半日日陰になる庭の片隅に植えてあるんですけど
元気に毎年花を見せてくれますよ。 (^-^)

サクサクとした歯ごたえ、美味しい食感でした。~(^O^)/

  • 2018/09/03(月) 19:25:45 |
  • URL |
  • coconuts #rC8ajEyg
  • [ 編集 ]

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